Menü
Stand G | Fisch-Station
Auftakt-Abend
Di., 4. Juni 2024
- Schlemmerfilet: Zanderfilet mit Kräuterkruste, Butterreis, Lauch & Sauce Bonnefoy
1. Kongresstag
Mi., 5. Juni 2024
Lunch
- Zander: Havelzander mit Alblinsen, Zitronenrisotto & Rieslingsauce
2. Kongresstag
Do., 6. Juni 2024
Frühstück
- Granola Müsli
- Obstsalat
- Tangerine Malaba Shot
- Recharge Cookies
Lunch
- Black Cod: Kabeljaufilet mit Marinade von gegrilltem Frühlingslauch, Erbsenhummus und wildem Brokkoli