Save the Date: 23./24. Juni

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Stand F6

PASTA STATION (+ vegetarische Variante)

Auftakt-Abend

Di., 9. Juni 2026

  • PASTA || Cacio e Pepe
    Orecchiette mit cremigem Parmesan und schwarzem Pfeffer

1. Kongresstag

Mi., 10. Juni 2026

  • ORECCHIETTE || Garnele & Tomate
    Orecchiette mit gebratenen Garnelen; geschmorten Datteltomaten und Petersilien-Gremolata
  • PASTA NONNA || Tomaten & Pinienkerne
    Orecchiette mit fruchtiger Tomatensauce, gerösteten Pinienkernen und jungem Basilikum

2. Kongresstag

Do., 11. Juni 2026

  • PASTA SALSICCIA || Bohne & Staudensellerie
    Rigatoni mit Salsiccia, frischer Tomatensoße, weißen Bohnen und Staudensellerie
  • PASTA FINOCCHIO || Bohne & Staudensellerie
    Rigatoni mit Irischer Tomatensoße, Fenchel, weißen Bohnen und Staudensellerie