Stand F4

• MIGHTY GUACA || Avocado & Limette
  Live gestampfte Guacamole mit frischen Limetten, gepickelten roten Zwiebeln und knuspriger Tortilla
• TOMATENSALAT || Passionsfrucht
  Alte Tomatensorten, mariniert mit Passionsfruchtdressing, gepickelten Zwiebeln und gerösteten Pistazien

serviert im Palmblatt

• GREEN GARDEN BOWL || Drillinge & Kräuter
  Bunte Gemüse-Bowl mit neuen Kartoffeln, gegrillten Erbsen, grünem Spargel und Zitronenemulsion

Frühstück

• CROISSANT || Blätterteig & Butter
  Frisch gebackenes Buttercroissant

Lunch

• CHANA BOWL || Kichererbsen & Granatapfel
  Frischer Kichererbsensalat mit jungem Spinat, knusprigem Naanbrot und Granatapfel-Dressing