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Stand C | Erdapfel/Panasia
Auftakt-Abend
Di., 4. Juni 2024
- Garden All Stars: cremiges Kartoffelpüree mit Nussbutter, Sour Cream, Zuckererbsen, grüner Jalapeno
- Porcini: cremiges Kartoffelpüree mit Steinpilzrahm, Parmesanschaum und Trüffel
1. Kongresstag
Mi., 5. Juni 2024
Lunch
- Rakete: live zubereiteter Thai Salat mit gebeiztem Lachs
2. Kongresstag
Do., 6. Juni 2024
Frühstück
- Granola Müsli
- Obstsalat
- Tangerine Malaba Shot
- Recharge Cookies
Lunch
- Mexican Ceasar: Live angemachter Ceasar Salad mit Mais und Hot Sauce