Unsere Dienstleister

An der Planung und Durchführung einer Veranstaltung wie des BDEW Kongress sind viele Unternehmen und Personen beteiligt. Liefer- und Produktionsketten, Materialien, Herkunft der Produkte, besondere Ideen und Konzepte u.v.m. stellen hier oftmals eine Herausforderung im Bereich der Nachhaltigkeit dar.

Uns ist es wichtig, eine unvergessliche Veranstaltung zu kreieren und dennoch gewissenhaft mit unseren Ressourcen umzugehen. Dabei achten wir unter anderem auf folgende Punkte bei der Partner- und Dienstleisterauswahl:

• Auswahl regionaler Unternehmen, um die Transportwege kurz zu halten. Sollte dies nicht möglich sein, werden Unternehmen ausgewählt, z.B. beim Mobiliar, die ein Lager in Berlin haben
• Nutzung von wiederverwendbarem Transportschutz, um Müll zu vermeiden
• Unsere Partnerunternehmen sollten ebenfalls auf regionale Bezugsquellen bei Produkten achten (z.B. Catering)
• Auswahl eines Caterers, der auf die Herkunft und Haltung der Tiere achtet
• Uns ist die Vermeidung von Food-Waste bei der Auswahl des Caterers besonders wichtig
• Unsere Partner sollen ihren Fokus auf den Einsatz von energiesparenden Elektrogeräten legen
• Im Rahmen der Technik ist uns wichtig, dass energiesparende Leuchtmittel eingesetzt werden
• Unser Teilnehmermanagement soll, außer bei der Verwendung von Badges vor Ort, papierlos erfolgen

Berlin Cuisine möchte die Erwartungen ihrer Kunden vor, auf und nach dem Event übertreffen und mit ihrem Engagement einen positiven Beitrag für die Gesellschaft leisten. Verantwortung für Gesellschaft und Umwelt zu übernehmen, ist dabei mit wirtschaftlicher Effizienz und ökonomischem Erfolg verbunden. 

Sie verpflichten sich zur Einhaltung geltender gesetzlicher Vorschriften und behördlicher Auflagen sowie freiwilliger Anforderungen zum Schutz der Umwelt weit über die rechtlichen Anforderungen hinaus. Sie verbessern dabei fortlaufend deren Umweltmanagementsystem und die Umweltleistung. Sie reduzieren die negativen Umweltauswirkungen der Produkte und der damit verbundenen Dienstleistungen systematisch und stetig.

Nachhaltigkeit ist für Berlin Cuisine kein Trend, sondern wesentliches Element der Unternehmensstrategie.

• Die STATION bezieht seit 2019 zu 100% Ökostrom mit Umweltzeichen
• Der Großteil der Veranstaltungsräume verfügt über Tageslicht
• Die Sanitäreinrichtungen sind mit wassersparenden WC-Spülkästen und Urinalen ausgestattet
• Die Handwascharmaturen in den Sanitäranlagen wurden durch wassersparende Modelle ersetzt
• Sie setzt innerhalb der Hallen- und Büroreinigung bereits teilweise umweltverträgliche Reinigungsmittel ein, an der kompletten Umstellung wird gerade gearbeitet
• Innerhalb der Büroorganisation werden umweltfreundliche & recycelte Büromaterialien verwendet
• Durch digitales Vertragsmanagement sowie digitalen Rechnungsversand reduziert die STATION den Papier- und Tonerverbrauch
• Sie versorgt ihre Mitarbeiter mit regionalen, biologischen bzw. fair trade Produkten (Wasser, Kaffee, Tee, Milch)
• Sie verwendet teilweise energiesparende Beleuchtungstechnik in den Veranstaltungsflächen und Büroräumen (Energieeffizienzklasse A, LED, Zeitschaltuhren, Bewegungsmelder)
• Es besteht eine Kooperation mit der Deutschen Bahn, wodurch den Kunden der STATION das DB-Veranstaltungsticket angeboten wird, um eine umweltfreundliche und emissionsarme Anreise zu fördern
• Auf der STATION-Webseite wird innerhalb der Anfahrtsbeschreibung auf die Möglichkeit hingewiesen, die Anreise mithilfe von Green Mobility möglichst umweltfreundlich zu planen
• Den STATION-Mitarbeitern steht monatlich ein Mobilitätsbudget für die Nutzung der Rydes Mobilitätsplattform zur Verfügung, um eine nachhaltige Mobilität zu fördern & positiv auf die CO2-Bilanz einzuwirken

Das Thema Nachhaltigkeit geht uns alle etwas an und hat bei Neumann & Müller daher einen hohen Stellenwert. Ressourcenschonendes Handeln sollte uneingeschränkt Einzug in alle Wirtschaftszweige und unser Privatleben erhalten und lange hielt der Gedanke stand, dass umweltbewusstes Handeln in der Technikbranche nicht möglich ist. Doch das sieht Neumann & Müller anders und differenzierter!

Sie wollen ein Unternehmen sein, welches mit Innovationen, Kreativität, Fairness und Nachhaltigkeit überzeugt. Gelingen kann dies nur wenn sich alle gemeinsam auf Regeln verständigen, die gleichermaßen für alle gelten und von allen zu beachten sind. Gesetze und zwingende interne Regelungen müssen die Basis des Handelns sein.

Neumann & Müller ist auch klar, dass dies insbesondere aufgrund der Vielzahl und der Komplexität der zu beachtenden Vorschriften eine Herausforderung im beruflichen Alltag darstellen kann, aber mit den richtigen Werkzeugen, Maßnahmen und einem gemeinsamen Ziel schlagen sie den richtigen Weg ein.

Welche Maßnahmen Neumann & Müller zum Thema Nachhaltigkeit bereits ergreift und zukünftig plant, finden Sie auf der Webseite.